Suppendeklaration
Die Auswahl an
Beutelsuppen ist in den Läden kaum mehr überschaubar.
Dennoch ist das Angebot an vegetarischen Suppen gering, ganz zu
schweigen von veganen (rein pflanzlichen) Suppen.
Die Situation hat sich jedoch in letzter Zeit stark verbessert: Alle
Knorrsuppen (und ihre Fertiggerichte) sind bereits seit längerem
klar mit (ovo-)laktovegetabil oder (ovo-)laktovegetarisch deklariert.
Alle Produkte, die keinen solchen fett gedruckten Hinweis am Ende der
Deklaration enthalten, sind unter Verwendung von Schlachtprodukten
hergestellt (Speck, Schlachtfette, etc.). Diesem Beispiel folgte auch
die Maggi mit ihrem gesamten Suppensortiment. Eine Deklaration
für vegane (rein pflanzliche) Suppen ist bei beiden Firmen
jedoch auf keinem einzigen Produkt zu finden, da alle Suppen
tierische Zutaten enthalten.
Nun hat auch die Migros reagiert. Zwar etwas verspätet,
dafür aber umso besser: Bei allen Migrossuppen steht ab sofort
auf der Vorderseite der Verpackung, ob die Suppe vegetarisch oder
rein pflanzlich (!) ist. Alle Suppen ohne speziellen Hinweis
enthalten auch hier Schlachtprodukte.
Damit ist auch in diesem Bereich die vegetarische Lebensweise
wiederum etwas einfacher geworden.